蒲鉾業界紙「水産煉製品新聞」2021年5月25日号に、「かまぼこ関連の記念日」紹介の記事が掲載されていました。
2月22日 おでんの日、八重山かまぼこの日
3月19日 細工かまぼこの日
5月24日 伊達巻の日
7月1日 氷室ちくわの日
7月7日 笹かまぼこの日
7月26日 うな次郎の日
10月10日 紀文・いいおでんの日
11月13日 チーかまの日
11月15日 かまぼこの日
12月22日 はんぺんの日（うるう年は12月21日）
毎月22日 カニカマの日（6月22日は除く）
この他にも色々ありそう？
おでん関連の記念日とか、タンパク質関連の記念日とかも蒲鉾関連と言えなくもない？
